Snart er det bælgfrugternes dag, og Greve Museum markerer dagen med en af deres populære fællesspisninger. Arrangementet starter kl. 10:30 og byder på et inspirerende foredrag af Astrid Søgaard fra firmaet Pure Dansk. Astrid vil dele sin passion for danskproducerede, økologiske bælgfrugter som linser, ærter og bønner. Hun ønsker at gøre det nemt og lækkert at fylde tallerkenen med disse klimavenlige fødevarer.
Bælgfrugter som en del af en grønnere fremtidGreve Kommunes klimakoordinator, Julie Torsbjerg Lynge, vil også være til stede for at dele sin viden om, hvordan bælgfrugter kan bidrage til en grønnere fremtid. Hun vil forklare, hvordan de indgår i kommunens menuplanlægning i institutioner. Bælgfrugter er ikke kun en fantastisk kilde til protein og kostfibre, men også en vigtig del af klimavenlige spisevaner.
En lækker frokost i museumscaféenNår sulten melder sig, venter en lækker frokost i museumscaféen. Caféansvarlig Nanna Madsen har sammensat en menu, hvor bælgfrugterne spiller hovedrollen. Menuen byder på masser af inspiration til, hvordan du selv kan inkorporere flere grønne retter i din madlavning.
Praktisk information
Dato: Torsdag den 6. februar 2025
Tid: Kl. 10:30
Sted: Greve Museum, Bækgårdsvej 9, 2670 Greve
Entré: 150 kr. pr. person (inkluderer frokost og adgang til museet)
Drikkevarer kan tilkøbes
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
